Всякие вкусности).

Несладкие совсем просто: натёртый на крупной тёрке кабачок, мука, яйцо, соль. Я ещё чеснока немножко выдавливаю.

спасибки))))

olga, сделала сегодня сладкие кабачковые оладушки - вкуснотища! Смели за пять минут. По вкусу очень похоже на тыкву, как будто из тыквы оладьи сделаны. Спасибки за идею, мне бы самой никогда в голову не пришло сделать кабачковые оладушки сладкими. Мням!

на здоровье)))))))

Творожный десерт.
Творог, сахар, немного сметаны, молоко, желатин, ваниль.
На полкило творога ушло три пакетика желатина ( по 10 г ), стакан молока, две-три столовые ложки сметаны и примерно две трети стакана сахара ( это по вкусу ).
Желатин высыпать в молоко, дать разбухнуть, подогреть, но не до кипения, а просто чтобы желатин растворился. Блендером смешать творог, сметану, сахар и ванилин, потом вылить туда молоко с желатином и снова смешать. Вылить в форму, поставить в холодильник. Можно потом чем-нибудь украсить, ягоды добавить, например. Мы, за неимением ягод, украсили тёртым шоколадом. Получился десерт творожный самоедско-шоколадный:



Творог лучше брать не кислый, тогда вкуснее получается.

Сегодня этот рецепт усовершенствовали: вместо сахара и сметаны - банка варёной сгущёнки. Остальное то же самое, только обычного молока чуть больше налила, почти два стакана. Получилось творожное крем-брюле. Вместо самоеда сделали цветочек, а то бежевый самоед - некузяво.

Не, не как желе, скорее на суфле творожное похоже, только плотнее, не такое воздушное. Более упругое, что ли... С варёной сгущёнкой вкуснее получилось, и застыло лучше, быстрее. Похоже, что если жидкости побольше, то хорошо застывает. А вот с розочкой провозилась, обчертыхалась вся, пока вырезала трафарет. С самоедиком проще было.

Классный рецепт! Я на прошлой неделе сделала, на мамин день рождения. Всегда проблема была - десерт изобрести, у мамы аллергия на молоко и на яйца, поэтому всякие торты-пирожные отпадают сразу. Обычно желе делали. А в этот раз - зелёное мороженое. Вкуснотища!!! И ещё классно, что консистенция получается именно как у настоящего сливочного мороженого. Все впечатлились.
Спасибки за рецепт.

На следущую весну уже запланировала посадить рукколу,даже семена купила.Рецепт и отзывы впечатляют

Ну если мясо-рыба-птица были, то остаются грибы. Картошечка с грибочками да со сметанкой.

Ну или экзотика какая-нибудь, типа морепродуктов всяческих. Лёшка сейчас собакам мидий килограмм купил, я с рисом сделала, решили мы их попробовать. Вкуснятинка! Но собакам тоже оставили.

Полезла смотреть, что такое киноа. Впечатлилась.
Суп из сырка тоже очень люблю, и вообще, что-то есть захотелось.